방탄커피 만드는법, 필수 체크해야할 사항 (mct오일 및 기버터 선택)

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방탄커피 만드는법, 왜 요즘 다이어트랑 함께 많이 찾을까요,

 

방탄커피는 아침 대용, 다이어트 보조, 간헐적 단식 루틴에 자주 등장합니다.

 

특히 탄수화물 제한 중인 사람들 사이에서 포만감 유지와 에너지 공급 수단으로 주목받고 있죠.

 

의외로 만드는 방법도 간단해, 기본적인 재료만 있으면 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다.

 

원래는 실리콘밸리 기업가 데이브 아스프리가 티벳 여행 중 차에 버터 넣어 마시는 문화에서 착안해 개발한 레시피입니다.

 

지방 기반 에너지 대체제를 만들기 위해 카페인 + 고지방 조합을 활용한 것이 특징이죠.

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방탄커피 기본 구성

 

방탄커피는 세 가지 핵심 재료로 구성됩니다.

• 1. 고품질 블랙커피
  드립이나 프렌치프레스로 내린 커피가 좋습니다. 인스턴트 커피는 향과 농도 면에서 비추천입니다.
• 2. 무염 버터 또는 기버터
  기버터는 유당이 제거된 정제 버터로, 유당불내증이 있어도 소화하기 쉽습니다.
  
  
• 3. MCT 오일
  코코넛유에서 추출한 중쇄지방산으로, 빠르게 에너지로 전환됩니다.
  방탄커피 핵심 에너지원이자 포만감 유지에 큰 역할 합니다.

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방탄커피 만드는법

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1. 블랙커피 200~250ml 준비합니다.
2. 무염버터 약 1스푼(10g), MCT 오일 1스푼(10ml)을 넣습니다.
   
   
3. 블렌더에 모두 넣고 10~20초간 갈아줍니다.
   믹서기 없으면 핸드 블렌더나 쉐이커도 가능해요.

표면에 크레마처럼 거품이 생기면 잘 섞인 것입니다.

포인트는 기름이 커피와 완전히 유화되도록 섞는 것입니다.

 

덜 섞이면 기름층이 뜨고, 맛도 텁텁할 수 있습니다.

 

무염버터와 MCT오일의 함량과 비율이 중요한데, 직접 만드는게 불편하시다면

성분과 비율을 보시고 검증된 상품을 선택해도 괜찮습니다.

 

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방탄커피 효능

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• 1. 공복 중 에너지 공급 - 탄수화물 대신 지방을 연료로 사용할 수 있습니다.
  
  
• 2. 포만감 유지 - 아침 한 끼 건너뛰어도 허기가 덜 느껴집니다.
  
  
• 3. 정신 집중력 향상 - 카페인과 MCT 오일의 조합으로 활력 증가 효과가 있습니다.
  
  
• 4. 간헐적 단식 보조 - 단식 시간을 연장하기에 좋습니다.
  
  
• 5. 케톤 생성 촉진 - 저탄고지 식단과 함께하면 케토시스 유도 가능성이 있습니다.

  

 

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방탄커피 부작용

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• 1. 위장 자극 - MCT 오일을 처음부터 많이 넣으면 속쓰림, 설사 유발할 수 있어요. 처음엔 티스푼 1~2로 시작하세요.
  
  
• 2. 고칼로리 - 한 잔에 200~300kcal 정도 되니 진짜 아침 대용이 아닐 땐 주의가 필요합니다.
  
  
• 3. 건강 상태 주의 - 지방간이나 고지혈증이 있다면 의료진과 상담 후 섭취하세요.
  
  
• 4. 장기적 영양 불균형 - 방탄커피만으로 식사를 대체하면 영양 불균형이 올 수 있습니다.

  

 

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방탄커피, 언제 마시는 게 좋을까?

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대부분 아침 공복에 마시는 것이 일반적입니다.

 

하루를 시작할 에너지원으로 적합하기 때문입니다.

 

또한 운동 전에 마시면 카페인 + MCT 오일로 지구력 향상이 기대됩니다.

 

반면 점심 이후 섭취는 카페인으로 인해

 

수면에 지장을 줄 수 있으니 오전 섭취를 추천합니다.

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결론: 방탄커피, 알고 마셔야 효과 있음

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방탄커피 만드는법은 단순하지만, 재료 구성과 섭취 목적에 따라 효과 차이가 큽니다.

 

블랙커피, 무염버터, MCT 오일 이 세 가지만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있죠.

 

다만 무조건 따라 하기보단 자신의 건강 상태와 식단을 함께 고려해야 합니다.

 

방탄커피는 제대로 알고, 똑똑하게 마시는 것이 핵심입니다.